삼시세끼 라이트 오분도미 밥짓는 법 효능 알아보기

안녕하세요 

건강정보 의약정보를 전달하는 건강지킴이 입니다. 

오늘은 삼시세끼 라이트에서 유해진씨가 좋아했던  오분도미! 에 대해서 알아보겠습니다. 

저도 한번 밥해먹어보려구요! 우리에게 좋은점을 많이 가지고 있네요

현미보다는 소화가 잘된다는 장점이 있다고 합니다. 

오분도미 

일반 백미와 현미에서 좋은 점만 모아 놓은 쌀 입니다.  

백미는 10번 도정을 한다면, 오분도미는 5번 도정 하여 현미 백미에서 좋은 부분만 뽑아낸 것이라 맛도 좋으면서 영양도 2배로 많은 쌀 입니다. 

 오분도미의 특징 

샬겨층에서 1/2 정도만 벗어내어 쌀눈이 남아 있는 쌀이며 도정하는 중에 50%만 쌀겨층을 제거한 쌀이라서 오분도미라고 부릅니다.  쌀겨는 남겨 놓아 소화도 잘 되게 해주며 영양소도 그대로 남게 하여 장점 중에 장점을 모아놓았습니다.  백미에는 100% 도정이 되어 영양분이 많이 줄어들었지만 오분도미는 식이섬유 등이 그대로 남아 있으면서도 현미보다는 소화가 잘 됩니다.  여러모로 건강에 좋은 영양 곡식입니다.  

오분도미의 효능  

사실 백미는 살이 찐다고도 알려져 있고 식이 섬유가 없어서 현미  외 잡곡을 섞어서 밥을 먹는 사람들이 대다수입니다.  하지만 오분도미는 백미보다는 식이 섬유가 많아서 배변 활동에도 도움을 줍니다.  비타민 B 칼슘 마그네슘 등이 들어 있어서 비타민의 효능인 피로 회복에도 많은 도움을 줍니다.  밥을 먹으면서 피로 회복이 된다는 이야기는 처음 들어봅니다. ^^

또한 혈당을 천천히 상승시켜서 당뇨병 환자에게도 도움을 줍니다.  

 

 

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배변활동 원활

혈당 관리 

식이섬유가 풍부하여 당 수치를 천천히 올립니다. 

피로 회복 불면증 도움

쌀눈에 남아있는 비타민 마그네슘 등으로 인해서 피로 회복 및 불면증에도 도움을 주며 근육 기능을 강화해 줍니다. 

심혈관 관리

식이섬유로 인해서 혈액 순환도 개선해주며 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다.  

 

 

오분도미 밥짓는 방법 알아보기

특별한 부분은 없지만 씻은 후에

여름- 2시간 , 겨울 3-4시간 쌀을 불려주는 것이 좋습니다.   쌀 대비 물은 1.3 컵 정도를 추천드리며 밥솥에 밥을 할 경우는 현미밥 짓는 방법처음 현미 버튼 눌러서 밥을 하시는 게 좋습니다.  

오분도미의 부작용

오분도미는 백미보다는 비타민 B 도 포함되어 있으며 식이섬유도 많이 들어 있지만 그래도 쌀은 쌀이라서 많이 먹었을 경우에는 혈당을 상승 시키므로 당뇨병 환자 이외의 모든 사람들은 적당히 드시길 권장드립니다. 

 

오분도미의 껍질 중에는 피틴산이 들어 있어서 미네랄 흡수를 방해할 가능성이 있으므로 비타민 C 를 추가적으로 드셔주시는게 좋습니다.  

즐거운 식사시간

 

삼시세끼 라이트에서 매번 밥을 하다 실패했던 오분도미! 유해진과 차승원이 다 좋아했던 오분도미에 대해서 알아보았습니다.  과량을 먹으면 좋지 않지만 적당량을 섭취하였을 시에는 혈당 관리도 되며 배변 활동도 원활하여 내 몸에 활력과 도움을 줄 것 같습니다.! 여러분도 오분도미 한번 해드셔 보시는 건 어떨까 싶습니다. 

 

이상 건강지킴이 입니다.! 

 

 

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